Tråkigt att Vapiano vid Kungsbron gick Coviddöden, sa brorsan när vi sågs. Ja, alltså – stället var inget vidare: systemet som skulle vara ett under av tysk effektivitet ledde mest till slagsmål om sittplatser, svettigt köande och osynkat ätande.
Men ändå: spagettin med chili och vitlök – den var ändå värd det höga priset och allt besvär.
Tråkigt att en sån enkel rätt är så svår att laga. Snyft snyft.
Eller? Markus Aujalay får det att se lätt ut. Tack för tipset ’framtidsmannen’!
Ingredienser för två portioner:
- 4 msk olivolja
- 4 vitlöksklyftor
- 3 st torkade piri-piri
- 2 plommontomater
- 1 dl torrt vitt vin
- färsk basilika
- salt
- svartpeppar
- 200 g spaghetti